Friggitrice ad aria
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Libri Moderni

Errante, Rosella

Friggitrice ad aria

Abstract: Ricette deliziose e croccanti, ma anche sane e sostenibili. Troppo bello per essere vero? No, se invece della frittura a immersione nell'olio si utilizza l'aria calda a 200 °C. Patate e crostini, cozze gratinate, formaggio in crosta, timballi, arrosti, biscotti, crostatine... Oltre 100 ricette d'autore, tutte testate e sperimentate, pensate per unire gusto, croccantezza e semplicità. E poi: come scegliere la friggitrice? Meglio a cestello o con sportello? Come pulirla? Qual è il condimento ideale? In un unico libro tutte le risposte che servono e, soprattutto, tutti i colori e i sapori per sfruttare davvero al meglio la friggitrice ad aria.


Titolo e contributi: Friggitrice ad aria : ricette d'autore, dall'antipasto al dolce, tutte testate e sperimentate / Rosella Errante

Pubblicazione: Milano : Gribaudo, 2022

Descrizione fisica: 179 p. : ill. ; 25 cm

ISBN: 978-88-580-3942-7

Data:2022

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.), Italiano (lingua dell'opera originale)

Paese: Italia

Nomi:

Soggetti:

Classi: 641.58

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2022
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: testo non letterario

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Grado 641.58 ERR 5-42341 Su scaffale Novità  locale 30gg
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